DIY 26 0172 78 14 771 www.kinderschauspielschule.de Schauspielschule für Kinder & Jugendliche Ab Januar 2024 auch in Heidelberg! / TASKschauspielschule LECKER – BURGER MITWINTERLICHEMWURZELGEMÜSE VORBEREITUNGSZEIT: 15 Minuten ZUBEREITUNGSZEIT: 12 Minuten GESAMTZEIT: 27 Minuten PORTIONEN: 4 Burger ZUTATEN FÜR DIE PATTIES • 3 Kartoffeln ca. 300g • 3 Karotten ca. 200g • 1 Stück rote Beete ca. 150g • 2 Eier • 30 Gramm Paniermehl, ich nehm glutenfreies • 1 Prise Salz • 3 EL Butterschmalz oder Bratöl WENN ES DRAUSSEN STÜRMT und ungemütlich ist, freut sich die ganze Familie auf ein leckeres Essen. Und das darf in den kühleren Jahreszeiten auch ein bisschen deftiger sein. Wir schlemmen Burger – das tolle Rezept hat uns Sara von schnabel-auf.de zur Verfügung gestellt. Einfach nachkochen und es sich schmecken lassen! Viel Spaß und guten Appetit! ANLEITUNG Gemüse schälen und fein raspeln. Wenn du eine Küchenmaschine hast, spar dir die mühsame Handarbei. Dann das Gemüse in einem Handtuch gut ausdrücken. Gemüse mit allen restlichen Zutaten mischen und zu einem Teig rühren. Etwas Butterschmalz oder Bratöl in eine Pfanne geben und die Patties circa 3 Minuten pro Seite ausbacken. Dazu habe ich circa handtellergroße und ein Zentimeter dicke Patties geformt. So werden sie außen knusprig, bleiben aber innen saftig. schnabel-auf.de und/oder Instagram @schnabel_auf! Mehr zum Thema: Ihr könnt natürlich auch anderes Gemüse dazu benutzen. Es sollte nur nicht zu viel Wasser haben, wie zum Beispiel die Zucchini. Aber ihr könnt Brokkoli dazu mixen, Pastinaken oder Süßkartoffeln.
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