26 Sommerzeit bedeutet Eis. Eis in der Waffel, am Stiel, verpackt, Eis im Schwimmbad oder in der Eisdiele. Schoko, Vanille und Erdbeer sind die Klassiker. Doch der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Am 24. März war es wieder soweit – der europäische „Tag des handwerklich erzeugten Speiseeises“ wurde gefeiert. Die europäische Eissorte des Jahres 2025 nennt sich „Halleluja“, schmeckt nach Schoko und gerösteten Haselnüssen und ist die Kreation eines Italieners zum Heiligen Jahr 2025. Natürlich wäre es viel zu schade, nur eine Geschmacksrichtung zur Sorte des Jahres zu küren. Da gibt es noch das „Eis des Jahres“ in Deutschland: Das ist 2025 eine Variation aus Himbeere mit rosa Pfeffer. Sie heißt „Strauss“ und ist nach dem deutsch-österreichischen Komponisten Johann Strauss benannt. In Österreich widmen die Eiskreateure den einzelnen musikalischen Werken Strauß eigene Eissorten. Die Geschmäcker sind verschieden, die Preise aber überall gestiegen. Auch in diesem Jahr haben es die Preise für eine Kugel Eis in sich. Das liegt unter anderem daran, dass der Rohstoff Kakao so teuer geworden ist. Das hat schon zu Ostern bei den Schokohasen zu Buche geschlagen. Im bundesweiten Durchschnitt liegt die Kugel bei 1,81 Euro, in den Metropolen können schon mal 2,50 Euro für eine Kugel über den Tresen wandern. Die steigenden Preise scheinen demEishunger aber (fast) keinen Abbruch zu tun. 2024 lag der Pro-Kopf-Konsumbei etwa acht Litern Speiseeis. Rund 1,5 Milliarden Euro Umsatz wird mit Eis gemacht. Am beliebtesten, so sagen es jedenfalls mehrere Studien, sind nach wie vor die Klassiker Schoko und Vanille. //nl Wissenswertes Was die Kugel in den Eisdielen der Region kostet und welche (neuen) Eissorten die Menschen im Rhein-NeckarOdenwald-Kreis und an der Bergstraße in der Theke finden, erfahrt ihr unter www.wnoz.de Bild: Adobe Stock Eis, Eis, Baby … Gut zu wissen
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